本日、毎月行われる四季彩膳がホスピタルメント桜十字博多にて振る舞われました。

今月はハイカラ洋食ランチプレートと題し、西洋の食材や調理法を用いたお食事を提供いたしました。

魚介のパエリア風炊き込みご飯やスズキのポアレ、鶏肉のハーブステーキなど、普段のお食事とは一味違った趣向を凝らしたお食事を召し上がっていただきました。

入居者さまからも「家でこんな料理作ったことないわ」「洋食屋さんに行かないと食べられないメニューだね」「毎月いろいろと考えてくれて楽しませてもらって嬉しい」といったお喜びの声をいただきました。

次はどんなお食事が出てくるのか今から楽しみにされておられました。

来月もご入居者さまに少しでも喜んでいただけるようなお食事を提供できるよう努力してまいります。