2024.10.06 イベント
お月見バイキング🌖
10/6（日）、お誕生日を迎えられたお客さまをお祝いする、バースデーバイキングを開催しました🍰
今月は、十五夜のお月見がテーマです！
おはぎをお月見団子風に飾り、秋らしいデザートを多数ご用意😊
気になるメニューはこちら
・おはぎ
2種類のおはぎをご用意しました。
1番上のおはぎは、満月をイメージした芋餡のおはぎです。
・洋梨ゼリー
ミルクゼリーの上に、ピューレ状にした洋なし缶にレモン汁を少し加えて、さっぱりとしたゼリーに仕上げました。
・ぶどうゼリー
下層がぶどうゼリー、上層がレモンゼリーの2層となっています。
ゼリーの中に入っている玉ゼリーは、ぶどうの果肉を使用したゼリーとなっています。
・栗スイートポテト
さつま芋と生クリームでなめらかなスイートポテトを作りました。
ケシの実を使い、栗を表現したデザートです。
・うさぎのレアチーズプリン
クリームチーズ・牛乳・生クリームを混ぜ、レアチーズプリンを作りました。
ホワイトチョコレートで耳を作り、うさぎに見立てています。
今月は、10名のお客さまがお誕生日をお迎えになられました。
まずは、清田副施設長より皆さまへお祝いのご挨拶。
お誕生日を迎えられたお客さまには、毎月、苺のショートケーキをご提供しております😊
甘いものを囲んでの午後のひとときは、皆さま笑顔いっぱいです☆
可愛らしいうさぎのレアチーズプリンも「食べるのがもったいないね！」と目を細めていらっしゃいました。
来月のバースデーバイキングも楽しみです😊
