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2022.03.12 スタッフブログ

桜会(さくらえ)御膳のご紹介

今月の四季彩膳「桜会御膳」をお客さまにお召し上がり頂きました。

 

菜の花の和え物やタラの芽の天麩羅、桜をイメージした三層仕立てのゼリーなど、季節を取り入れた献立です。

 

また、ホスピタルメントのお食事はお客さまの咀嚼力や嚥下力(飲み込む力)に合わせて5種類の形態でご提供しております。
今回は常食以外の形態の御膳も一部ご紹介いたします。

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