熊本の介護付有料老人ホーム

ホスピタルメント桜十字では毎月、お客さまのお誕生日をお祝いするイベントを行っております。
お誕生日当日は昼食時に、スタッフ手作りの写真付きメッセージカードをお渡しし、お客さまを囲んでバースデーソングでお祝い。
また、月に1度ケーキやスイーツをご用意した『バースデーバイキング』も行っております。
毎月、厨房手作りの4～5種類程度のスイーツの中から、皆さまにお好きなものを選んで召し上がって頂きます。

 

今月のテーマは “紅葉バイキング”
緑の葉の色も少しずつ赤や黄色へと色づき始め、紅葉が楽しめる季節となってきましました。
今回は秋の紅葉をイメージしたデザートを多数ご用意しました。

 

 　

 

 　

 

「きれいな色ね～、どんな味かしら」
「これは何が入っているの？」
とスタッフに尋ねながら選んでおられました。

 

また、ソフト食・超刻み食・ミキサー食など、嚥下状態に応じた食事をお召し上がりの方にも甘いひと時を楽しんで頂けるよう、抹茶プリンのトッピングをペースト状の羊羹と生クリームのトッピングにアレンジしたものや、当月お誕生日の方のケーキもショートケーキをとムースの2バージョンで、こちらも嚥下状態にあわせてお楽しみいただけるようにご準備しております。