2021.02.20 スタッフブログ
2月の四季彩膳
今月の四季彩膳は「梅彩（うめいろ）御膳」。
梅花海老芋やこごみの紫蘇風味、桜エビと春菊のかき揚げ、土筆の含め煮など、
春の訪れを感じて頂けるようなメニューがずらり！！
春野菜は独特のほろ苦さ・香り・彩りで一足早い春の訪れを告げてくれます。
野菜にとっても「春」は成長する為に、最大限のパワーを発揮する季節です。
「天ぷらのサクサク感も美味しかった。揚がり具合もちょうど良い。」
「こごみも珍しく、昔を思い出しました！」
「あん肝もとても美味しかったです。」
と、たくさんのお喜びのお声を頂戴しました。
来月の四季彩膳も楽しみです♬
