ホスピタルメント福岡天神にて、グルメフェアを開催いたしました。

先月に引き続き、フレンチコースをご用意させていただきました。

 

【食前酒】

ノンアルスパークリングワイン

【前菜】

海老のカクテル～香りジュレ～

アスパラガスとチーズのスモークサーモン巻き

生ハムサラダ

ミニトマトワイン煮

湯葉とアボカドの紫蘇ソース

法蓮草とベーコンのキッシュ

【スープ】

春キャベツのポタージュスープ

【魚料理】

甘鯛のソテー

【パン】

柔らかパン2種

【肉料理】

京鴨とフォアグラのソテー～バルサミコソース～

【デザート】

苺のムースケーキ

 

 

開催後には、「とても美味しかったです。また参加させていただきたいです」「特別感を感じられる素敵なお食事でした、ありがとうございました。」など、様々なお喜びの声をいただきました。

今後も非日常なお時間を楽しんでお過ごしいただけますよう取り組んで参ります。