皆様こんにちは。

本日はリクエストメニューをご紹介。

ホスピタルメントでは適宜管理栄養士が嗜好調査を兼ねて、

皆様の食べたい物を聞き取っています。

もちろんお客様個人のお好みに対応しますが、

今回は複数のお客様のリクエストにお応えしてパンブッフェを開催。

メイン料理のクリームシチューに対して、

7種類の様々な味のパンをご用意して、お好きなものをお好きなだけお選びいただきました。

美味しさもさることながら、「自分で見て選ぶ」という楽しさも格別なご様子。

パン好きの方が多く、こちらが恐縮するほど感激されるお客様もいらっしゃいました。

今後も直営厨房の利点を活かして、お客様との双方向のコミュニケーションを

サービスに反映させてまいります。