皆様こんにちは。

 

青山では先日【クッキングいろは】と題した

料理レクリエーションがありました。

今回料理人が作ったのは〈クレープシュゼット〉というフランスの伝統的なデザート。

 

 

まずは薄焼きクレープを焼いて折りたたんでいきます。

 

 

 

その上にカラメルが隠し味のオレンジソースを注ぎ、

オレンジとバニラアイスでデコレーション。

 

仕上げの粉糖を皆様に振っていただき完成！

 

 

 

作っている最中は無言で見つめる皆様。

完成したら、一気に会話の花が咲きました。

「温かいデザートは珍しいね。」

「私は他のクレープシュゼットを食べたことがあるけど、これも美味しいです。」

「幸せの味ですね。」

見た目も名前もお洒落なスイーツですね。