皆様こんにちは。

本日はこちらでのお食事のご紹介です。

ホスピタルメントでは行事や特別な日にはそれにちなんだお食事をご提供しています。

先日8月11日は「山の日」でした。

山の日には「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」

という意味が込められているそうです。

今回の昼食はそんな山の日の意に沿って、山の幸を取り入れた献立です。

山菜ちらし寿司・長芋とオクラの和え物・揚げ出し豆腐・赤出汁、

そしてデザートは目でも楽しめる涼し気なブルーの富士山ゼリー(ソーダ味)。

豊かな山の幸で元気いっぱい、この夏の暑さを乗り切りましょう。