皆様こんにちは。

食欲の秋ですね。

今月の逸品グルメフェアのメイン食材は淡路島産の天然鯛と岩手県産の松茸。

総料理長がご挨拶とメニュー紹介の後、

お客様お一人お一人に鯛・松茸と国産の証明書をお見せして説明を致しました。

程よい脂と上品な甘みが絶妙なバランスの真鯛。

芳醇な香りと食感が魅力の国産松茸。

柿を器にした小鉢や蓋物も凝っています。

土鍋で炊いた炊き込みご飯は大人気でお代わりをされる方も…。

デザートの抹茶のシャーベットは特に女性のお客様に好評、最後まで笑顔で堪能されました。