皆様こんにちは。

毎月恒例グルメフェアのご報告です。

今回のメイン食材はフランス産の「ブルーオマール海老」。

ブルーオマール海老はオマール海老の最高峰ブランド、

非常に希少で「青い宝石」とも言われています。

オードブルの盛り合わせ、季節のサラダ、

さつまいもの冷製スープと一緒にご提供。

アメリケーヌソースはシェリー酒やウィスキーを使ったシェフ特製。

「お料理はもちろん全部美味しかったよ。

特にアメリケーヌソースが美味しくてさ、

ソースだけお代わりしちゃったよ！」

お客様自身が撮影されたお写真もたくさん見せて頂きました。

お客様のワクワク感が伝わり、こちらも嬉しい限りです。

来月の食材は何でしょう…、どうぞお楽しみに。