皆さま、こんにちは

今月の四季彩膳はご家族様も招いての開催となりました

10月のランチメニューは秋の特選「洋風旬菜御膳」と題してメインは舌平目のムニエル九条ネギのブールノワゼット、デザートは自家製青リンゴのムースケーキ

開催前には支配人と料理長よりご挨拶をさせていただき、料理長自らパンを配りご家族様とも顔を合わせてコミュニケーションがとれる良い機会となりました

お客様並びにご家族様からは「料理長のお料理は最高でした」「本日参加出来てとても良かったです」など称賛のお言葉もたくさんいただきました

普段とは異なる特別な雰囲気、ご家族様をお招きすることで料理長のやる気も向上するようです

月に一度のお食事ではございますが今後も皆さまと楽しいイベントを開催していきたいと考えております。