皆様こんにちは。

先日、12月のグルメフェアを開催いたしました。

今月の高級食材は『オオズワイガニ』！

世界の水揚げ量のたった2.3%ほどしかない希少な品種で、「幻の蟹」と言われているそうです。

汁物やご飯にも蟹を使用し、蟹尽くしのメニューでした。

「綺麗に食べられるかな」と心配のお声もありましたが、

皆様綺麗に召し上がっておられました。

特に、蟹の出汁を取った汁物が好評で、

「今までで一番美味しい！」

とのお言葉もいただきました☻

次回２月のグルメフェアもお楽しみにしていてください♪