1月の四季彩膳は元旦にお楽しみいただきました。

『お節料理』と『真鯛姿造り』を料理長をはじめ

お食事部のスタッフが早朝より準備を始めて

いました。

四季彩膳の開始は、支配人から新年のご挨拶を

させていただき、皆様にお屠蘇をお配りいたし

ました。

各テーブルごとに料理長から『真鯛姿造り』の

ご説明と新年のご挨拶をさせていただきました。

お客様からは「すごいわね」「綺麗なお節料理ね」

などお正月を堪能していただけたご様子でした。