皆様　こんにちは

本日は料理長がお客様の前でブリの解体ショーを

披露しました（＾＾）

料理長が久しぶりだなと言いながらも、

お見事な包丁さばきででした！

解体後は直ぐに新鮮なお刺身をいただきました♪

お夕食はぶり大根を召し上がっていただきます。

お客様も美味しいわね！と大変喜ばれていました。

新鮮なお魚は美味しいですね♬♫