9月のグルメフェアは、フランス産の

「ブルーオマール海老」をメインとしたランチを

召し上がっていただきました。

召し上がっていただく前に、お客様には間近で

「ブルーオマール海老」をご覧になっていただき、

食材の説明をさせていただきました。

碧い宝石と言われ、オマールの旨味の詰まった

アメリケーヌソースも楽しみの1つとなりました。

「香りもいいわね」「とっても美味しいわ」と

笑顔で感想を話してくださいました。