皆さま、こんにちは。

今年もあと残すところわずかとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

12月25日(金)に四季彩膳を行いました。

クリスマスでもあり、メニューは普段と違った献立を総料理長が考案いたしました。

午後からは、コンシェルジュによるクレープシュゼットの実演を行いました。

【クレープシュゼット】とは、オレンジで香りづけしたカラメルソースをクレープにかけ、リキュールでフランベしたデザートの事です。青い炎が上がると同時に、甘い香りが広がる、見て楽しく食べておいしい一品なのです。

甘い香りが広がりました！！