１０月28に逸品グルメフェアーを開催しました。豊洲市場にある有名なマグロ仲卸「やま幸」の天然生本マグロです。

中トロのお造りや旬茸の玉地蒸し、新粒蕎麦と山葵菜（わさび菜）のお浸しなどをご提供しました。ここの鮪の仕入れは難しいというのに、今が旬の青森大間の２００キロ以上ある美味しい天然の本鮪の仕入れができたようです！凄いですね！