7月の逸品グルメフェアは【四万十川産の鰻】を準備いたしました。

お茶もなかなか手に入らない富士の百年茶を準備しました。

富士の百年茶は静岡県富士市で400年以上続く茶農家です。
16ヘクタール(東京ドーム3個分)の茶畑でお茶づくりに励んでいます。
農林水産大臣賞を親子で受賞。昭和天皇陛下に献上。
静岡県茶品評会1等1席など数多くの実績を上げているお茶です。

今回の逸品グルメフェアは七夕が近かったこともあり、七夕飾りをあしらった全長4メートルの笹を見ながらの開催となりました。

ホスピタルメントの総合料理長が皆様に食材説明、実際に近くで見てもらいました。

お客様からは「脂がのって美味しい」「夏は鰻が美味しい」と大好評でした。

8月も逸品グルメフェア予定しております。お楽しみにしてください。