みなさまごきげんよう、ホスピタルメント武蔵野でございます。

今回は、4月の「四季彩膳」をご紹介いたします。

メインは「和牛のローストビーフ」です。

・筍と野菜のベニエ (フランス語で「衣揚げ」の意味なのでそうです)

・カリフラワーのポタージュ、・バターライス

サラダには食べられるお花「エディブルフラワー」があしらわれています。

そしてみなさまお楽しみのデザートは・・・

「名残桜のロールケーキ」中央に桜が咲いています。

月に一回の「四季彩膳」、その名の通り四季の彩りをお楽しみ頂くイベントです。