皆さまこんにちは。

ホスピタルメント武蔵野です。

今回は、先日に開かれた四季彩膳のご紹介です。

四季彩膳とは

専門技術のある料理長が施行を凝らし

月1回高級ホテルで提供されるような食事をご用意しております。

ご家族様も交え、一緒にお食事をお召し上がりいただけます。

今回の四季彩膳のテーマは『握り寿司御膳』

今回のメニューは

・握りずし

・揚げ出し豆腐

・すまきほうれん草

・お吸い物

・ミルクプリン

どれも、とても美味しそうでした。

入居者様はお寿司がお好きな方が多く、大変喜ばれていました。

中西料理長、美味しい料理をありがとうございます。

素晴らしい腕の持ち主、料理長のご紹介です。

趣味は魚釣り

休みの日は伊豆に行き、船を借りて本格魚釣りです。

釣った魚をご自身で裁き、食す。料理人は素敵ですね。

今後も旬の食材を使用し

ご家族と共にお楽しみ頂ける華やかな

栄養バランスの取れたお食事をご提供いたします。