皆様こんにちは、ホスピタルメント武蔵野 HP担当です。

だいぶ新型コロナウィルスの影響が身近なところにも出るようになってきて、

弊施設においても、ご家族の皆様にご理解・ご協力を頂いてなんとか、という部分が出てきております。

本来であれば、3月から月に一度の特別な行事食「四季彩膳」にご家族をお呼びするのですが、

この3月はご入居者様だけで実施させていただきました。

ご遠慮いただいたご家族様には、振り替えて別機会を設けさせていただきます。

ご協力いただき、ありがとうございました。

さて、今月のお食事はこちら。

先付け、刺し身、煮物、口取り、揚げ物、主菜に赤だし、そしてデザートと、

今月は純和風のお膳でお召し上がりいただきました。

ご入居の皆様からは早くも「次は何かしら」とワクワクされるお声をいただき、

やはり食事というものがどれだけ皆様の支えになっているのか、実感する次第です。

また期待にお応えできるよう、料理長ならびに料理人一同、

気持ち新たに次に挑むようです。

来月もお楽しみに！