皆さま、こんにちは。

 

９月は、年に１度の大イベント敬老の日に行われる『　敬老祭　』がございました😀

施設によってイベントで何をするか違いますが、ホスピタルメント文京千駄木では

第１部が　«　四季彩膳　»　第２部が　«　千駄木歌のベストテン！　»を企画し

お客様に楽しんでいただけるように、何週間も前から打ち合わせを重ね、衣装の準備、

たくさんの小道具の制作、何度も練習し、準備を致しました。

皆さまに喜んでいただけるようにスタッフ全員が力を合わせて作り上げた大イベントになります♪

 

まずは、第１部が　«　四季彩膳　»　のご様子をお届けします。

今回、「　長月　洋風御膳　」

 

 

 

黒毛和牛のハンバーグに特製、旬のきのこのバター和風仕立てソース

ふんわり仕上げてありますが、肉感があります。

 

 

 

 

秋鮭と旨味たっぷりのイクラの洋風ハラコライス。

イクラの人気は凄かったです。

 

 

 

 

オードブルは、カボチャとほうれん草のフラン

冷たい洋風茶碗蒸し

 

 

流行り！？のパンナコッタ

 

 

お野菜たっぶり洋風御膳になりました！

美味しそうですね♡

次回の四季彩膳も楽しみにしてくださいませ。