青空を忘れてしまいそうなほど、長雨の続く毎日ですね。

ホスピタルメント白金では、月に一度の【逸品グルメフェア】が開催されました。

今月は「シャラン鴨」と「フォアグラ」がメインのコース料理。

フォアグラのソテーの香りが広がり…

ご入居者様と一緒に、スタッフもシェフのパフォーマンスに釘付けでした。

「フォアグラが柔らかくて美味しいわ」「デザートが甘くて美味しい」

などのお言葉に、シェフも終始笑顔でした。

来月のフェアは「フカヒレ」を予定しております。

今から楽しみですね。