皆様こんにちは。

本日開催いたしました、毎月恒例の「逸品グルメフェア」。

今月の逸品は、中国三大珍味である「燕の巣」と宮城県産「高級鱶鰭」です。

栄養が豊富でぷるんとした食感の燕の巣は、美容効果が期待できます。

人の手で一つずつ丁寧に加工された鱶鰭は、

とろける食感が魅力で、味も絶品だそうです。

主菜「フカヒレのステーキ」

甘味「ライチシャーベット 紹興酒ソース」

などの特製御膳を皆様にご賞味いただきました。

「燕の巣、アオリイカ、セロリの中華ムース仕立て」は、

「とても可愛いね」

「初めて食べたけど美味しかったよ」

などお客様達も舌鼓を打たれたご様子でした。

ホスピタルメント青山、代々木上原、八幡山からもお客様にお越しいただき、

賑やかな雰囲気のグルメフェアとなりました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

来月の逸品は「マグロ」を予定しております。

是非ご参加くださいませ。