皆さま、こんにちは。
本日、毎月恒例の「逸品グルメフェア」を開催いたしました。
今月の逸品は「四万十川産の鰻」です。高知県で保護され、綺麗な清流で育ったこの鰻は、

栄養豊富で身が柔らかく、ほどよく脂がのった非常に希少な一品です。
今回は、この希少な鰻を「ひつまぶし」としてお召し上がりいただきました。

他にも、「袱紗焼き 焼き枝豆」や「かぼすのシャーベット」など、旬の食材を使用したメニューをお楽しみいただき、「やっぱり暑い時期は鰻が良いね」「鰻が柔らかくて美味しかったよ」と、お客様からたくさんの笑顔とお声をいただきました。
青山や八幡山のお客様にもお越しいただき、とても賑やかなフェアとなりました。
来月の逸品は「仙台牛（シャトーブリアン）」を予定しております。
是非ご参加くださいませ。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。