皆様こんにちは。

本日開催された３月の四季彩膳のご報告です。

 

 

本日の御膳は、料理長特製フレンチコース。

メインは「徳島県産阿波尾鶏のフリカッセ」でした。

阿波尾鶏はコクとコシが有り、噛むほどに美味しいと言われているブランド鶏ですが、

お客様に名前を伝えると、どうしても阿波踊りの方を思い出されてしまいます。

「これを機に阿波尾鶏も覚えたわ」と面白い名前の鶏肉も

覚えてくださったご様子でした。

 

 

季節のお野菜や「とちおとめのレアチーズケーキ」など、

旬の食材を使用したメニューに皆様とてもお喜びでした。

 

午後からは「日本舞踊を楽しむ会」を開催。

若柳尚雄里(わかやぎ なおゆり)様と若柳真鈴(わかやぎ まりん)様親子の

素敵な舞踊を皆様にお楽しみいただきました。

 

 

 

古典長唄の「元禄花見踊」や「春の寿」、

松任谷由実さんの「春よこい」など、現代の舞踊も織り交ぜながら、

アンコール含め５曲も披露してくださりました。

お客様も可憐なお二人の舞にうっとり。

とても集中してご覧いただいたご様子でした。

若柳様、ホスピタルメント白金までお越しいただき、ありがとうございました。