皆様こんにちは。

ホスピタルメントでは、お客様の「行きたい」「観たい」「食べたい」をヒアリングし、

個別のレクリエーションを開催しております。

本日はあるお客様の「もんじゃ焼きが食べたい」という願いを叶えるべく、

料理長がホスピタルメント白金にお店をオープン！

車椅子ではお店に行くことが難しいお客様の為に、

できるだけ本格的な物をお召し上がりいただきたいと、

事前に「もんじゃ焼き」のお店にも調査に行ってくださったそうです。

土手を作って生地を流し込み、焼けるのを待つ間、

もんじゃ焼きの歴史や豆知識を話したり…

「良い香り…」と完成が楽しみなご様子でした。

最後にお客様ご希望のベビースターラーメンを振りかけて完成です。

「美味しい、美味しい」と言いながら沢山食べてくださりました。

お客様の願いを叶えることができて、料理長も一安心。

次回はどんなお願いが叶えられるのでしょうか。